只為您推薦最在地、具特色的美味~

在不斷的食安風暴下,我們了解到良食的可貴,更希望藉由集鮮屋的交易平台,讓更多南臺灣具特色的小農/漁民被看見,也讓消費者能安心品嘗美食。

在一次偶然的機會中,我們認識了擁有近20年繁養水產經驗的漁民 張大哥。外表誠懇並帶有著一貫南部人熱情的張大哥,與其長談之後,我們深刻了解他對無毒養殖的堅持,以及對未來食品安全的擔憂。他用心經營草蝦事業,及努力推廣健康水產的精神讓我們深感敬佩。

同樣身為南台灣子女的我們,在張大哥對於食安『坐而言,不如起而行』的精神感召下,讓我們願意利用下班時間,投入推廣家鄉漁民的優質水產的行列。一切只為『讓漁民的優質水產被看見,也讓更多消費者能安心品嘗美味!』。

人蔘戰鬥蝦是一個美好的起點,也歡迎更多南臺灣具特色的小農/漁民一同加入我們的行列,讓我們一起被看見!